Aubergine avec l'ail

Description

En roumain: Mincare de vinete cu usturoi.

Ingrédients

• 3. 4 moyen aubergine s
• 4 oignon s
• 5 ail gousses
• 4 tomate es
• 3 cuillères à soupe huile
• sel

Directions

1. Cuisez au four le aubergine s, pelure pendant que chaud et a laissé l'égout.
2. Séparez dans bandes.
3. Dans une casserole, arrangez une couche de aubergine, alors une couche d'a pelé et a coupé tomate es.
4. Répandez quelques-uns des haché ail et quelques-uns sel.
5. Alors une autre couche de aubergine, tomate es, a haché ail et sel.
6. Suivez cette procédure jusqu'à tout aubergine s et tomate les es sont utilisés.
7. Les coupé en tranches minces oignon s dans huile.
8. Mettez le oignon s de côté et verse le huile sur le aubergine s et tomate es dans la casserole.
9. Cuisez au four jusqu'à le ail adoucit.
10. Laissez la fraîcheur, arrangez sur une plaque et répandez les frit oignon s en haut.
11. Servez froid.