Batatis Salata

Ingrédients

• 5 grand pomme de terre es, a cuit, a pelé et les diced dans ½ avancent peu à peu des cubes
• 2 hardboiled oeuf s, a pelé et a haché.
• ¼ mettent en coupe haché délicatement oignons verts
• ¼ mettent en coupe haché délicatement persil
• 2 cuillères à soupe ont haché frais délicatement menthe
• ¼ mettent en coupe huile vert olive
• 2 gousses ail
• ¼ mettent en coupe jus de citron
• sel & poivre goûter

Directions

1. Placez les six premiers ingrédients dans un grand bol de la salade.
2. Dans un bol séparé, brassez le ail avec le sel, alors ajoutez le jus de citron & agitation.
3. Ajoutez doucement l'assaisonnement au reste des ingrédients et lancement, en étant prudent de ne pas émietter le pomme de terre es et le oeuf s.
4. Le service a refroidi.