Bil-Bosla Cuscus

Ingrédients

• 1 1/2 lb Cuscus
• 1 grande cuillère de huile
• 1 cuillère du thé de sel
• 1/2 tasse eau
• 4 grand oignon s
• 2 cuillères (moyen) de beurre
• 5 tranches de Agneau viande
• fèves du garbanzi de 1 tasses
• 2 pomme de terre es
• 2 jalapenos
• 1/2 cuillère poivre de piment
• 2 cuillères tomate pâte

Directions

1. La sauce: Versez huile dans un poêle à frire, ajoutez la viande et tranches de oignon s. Cuisez-le jusqu'à son jaune du tour. Ajoutez des épices, tomate, fèves et 1/2 tasses de eau. Cuisez pour 2 hrs sous chaleur basse. Ajoutez-en quelques-uns eau si nécessaire. Continuez à tourner le mélange de temps en temps. Coupez les 4 grands Oignon dans les dimensions rondes minces et les a placés dans une casserole sous la chaleur basse. Cuisez-le jusqu'à ce qu'il devienne jaune. Ajoutez beurre et un petit sel, piment ou poivre. Laissez-le jusqu'à ce qu'il ait cuit. Ajoutez les tranches rondes de oignon s dans la sauce et pendant que la sauce est cuisinière, ajoutez le cucus et une cuillère de huile et sel. Cuisez-le à la vapeur pour la période. Servez-le avec quelque sauce versez sur lui.