Bol du légume mexicain
Bol du légume mexicain
Servant dimension: 6
- 4 petites cuillères huile vert olive
- 3 moyen oignon s--Haché
- 2 moyen carotte s--Coupé
- 2 gousses ail--Écrasé
- 1 Jalape?o poivre--a Ensemencé Et a Haché
- 12 onces pommes de terre rouges--Scrubbed Et Diced
- 1 (14.5-once) bouillon de légume
- 4 Coupes eau
- 2 Coupes Frozen maïs--Fondu
- 1/2 petite cuillère lime Zeste
- 1/3 Coupe frais jus de la lime
- 1 Coupe Loosely a Emballé Haché coriandre
- 1 Haas avocat--Diced
Cuit au four, Cassé maïs Frites--Pour Garniture
Chaleur huile dans un Four hollandais Sur Moyen-haute Chaleur Jusqu'à Chaud. Ajoutez oignon s, carotte s, ail, Et Jalape?o Et Cuit 15 minutes ou Jusqu'à Légumes AreGolden, Remuer Parfois. Ajoutez pomme de terre es, Bouillon, Et eau. Chauffez ToBoiling sur Moyen-haute chaleur. Réduisez la chaleur pour mugir; Couvrez et laissez-en frémir 5Minutes. Ajoutez maïs; Couvrez Et Laissez frémir 5 minutes ou Jusqu'à pomme de terre les es Sont Tendres.Remuez dans lime Zeste Et Jus Et coriandre. Louche dans 6 bols; WithAvocado supérieur. Répandez Avec maïs Frites.
