Caldillo
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Ingrédients
- 3 poivres verts
- La tasse ½ a haché oignons verts
- 4 grand mûr tomate es, haché
- 1 petite boîte pâte de tomate (6 onces)
- 8 tasses de consommé ou bouillon du poulet
- les cayenne poivrent ou chombo de l'aji
- sel et poivre
- crème ou a fait évaporer du lait
- 12 oeuf s
Directions
- Dans un grand pot lourd, sautez les légumes dans un petit beurre pour approximativement 5 minutes, ajoutez le tomate pâte, et cuit lentement bien jusqu'à a mélangé et les légumes sont doux.
- Ajoutez le les cayenne poivrent ou chombo de l'aji et sel et poivre goûter.
- Ajoutez le consommé et apportez à un furoncle et ébullition.
- Approximativement 10 minutes avant de servir, cassez oeuf s séparément et en ajoute à la fois deux à la soupe de la cuisson à petit feu.
- Comme ils ont mis, enlevez le oeuf s aux six bols individuels qui contiennent au sujet de. tasse de chaud lait ou crème et remplit le bol du caldillo.
