Chilien Pastel de Choclo

Description

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Chilien Pastel de Choclo

Il y a beaucoup d'interprétations de ce Mexicain crevette et maïs cocotte. Dans celui-ci, Crevette cuisiniers avec le lait fait évaporer jusqu'à ce que ce soit légèrement épais, alors tourbillonne dans le robot ménager jusqu'à lisse. Servez le plat légèrement sucré à ce avec pebre, affiché séparément.

• Rendement: 4 services.

Ingrédients

• ½ mettent en coupe lait entier
• 4½ tasses frais maïs (ou 2 x paquets de 16 onces gelés maïs, fondu)
• 2 cuillères à soupe frais basilic, coupé en tranches minces
• 4 petites cuillères sucre, divisé
• 1 tasse bouillon du poulet (ou eau)
• 1 tasse oignon s, coupé en tranches minces
• ½ mettent en coupe poivrons rouges, coupé en tranches minces
• ½ mettent en coupe carotte s, coupé en tranches minces
• Petite cuillère ¼ poivre noir
• 3 ail gousses, coupé en tranches minces
• 2 feuilles de baie
• Livre ½ sans os sans peau poitrines du poulet, coupez dans petits morceaux
• 4 cuillères à soupe frais persil, haché

Directions

1. Préchauffez le four à 400°F.
2. Associez-vous lait et maïs dans une grande casserole, faites-le bouillir.
3. Couvrez, réduisez la chaleur et laissez frémir 15 minutes.
4. Enlevez de la chaleur, laissez position, 5 minutes couvertes.
5. Placez le maïs mélange dans un robot ménager, traitez-le jusqu'à lisse.
6. Remuez dans le basilic, 1 tsp du sucre, et petites cuillères ½ sel.
7. Combinez le bouillon, oignon, poivron, carotte, poivre noir, ail et feuilles de baie dans une grande casserole.
8. Faites-le bouillir.
9. Couvrez, réduisez la chaleur et laissez frémir 15 minutes.
10. Ajoutez des petites cuillères ½ restantes sel, poulet, et persil.
11. Couvrez et cuisez 10 minutes ou jusqu'à poulet est fait.
12. Écoulez-vous, abandonnez feuilles de baie.
13. Place poulet mélange dans le fond d'un 8" plat de la cuisson carré enduit avec cuire l'aérosol.
14. Surmontez avec le maïs mélange, répandez également avec rester 1 tbsp sucre.
15. Cuisez au four à 400°F pour 25 minutes.
16. Préchauffez le gril.
17. Grillez 3 minutes ou jusqu'à a fait dorer légèrement.
18. Aimez!.