Chou et goût de la carotte
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Description
Cette recette est venue d'une vente de propriété. Je l'ai obtenu quand j'ai acheté la collection de la famille du Morgan Estate à Austin, Texas dans 1982. De "Y-groupe Catsrecipes" [1]
Ingrédients
- 3 tasses ont raclé et ont haché carotte s
- 5 tasses ont haché rouge sucré et/ou poivres verts
- 4 tasses ont haché chou
- 2 tasses ont haché oignons
- 3½ tasses vinaigre de cidre
- 1¼ tasse sucre
- 3 cuillères à soupe sel
- 2 cuillères à soupe graine du céleri
- 1 cuillère à soupe graine de la moutarde
Directions
- Mélangez ensemble bien tous les légumes.
- Bouillez ensemble alors du vinaigre, sucre, sel, céleri et graine de la moutarde pour 3 minutes ajoutez des légumes et faites bouillir.
- Cuisez alors pour exactement une minute emballez dans pots stérilisés chauds et scellez à la fois.
Références
- ↑ "Y-groupe Catsrecipes" http://Groups.Yahoo.Com / Groupe / Y-groupe de Catsrecipes / Catsrecipes
