Voir la source de Chou et pommes de terre avec cumin


== Ingrédients ==
* 1 tête [[chou]] (2 livre); râpé
* 6 moyen [[pomme de terre]] es; pelé et diced
* 3 tbsp [[lard]]
* 4 tbsp [[farine]]
* 1 gousse [[ail]]; haché
* Tsp ½ [[graine du cumin]]
* 1 tsp [[paprika]]; Hongrois bien sûr
* [[sel]] et [[poivre]] 

== Directions ==
# Abri [[pomme de terre]] es avec [[eau]]; ajoutez [[sel]] et cuit jusqu'à ce que moitié faite.
# Ajoutez [[chou]] et plus [[eau]] si nécessaire à à peine abri.
# Continuez à cuire jusqu'à doucement [[chou]] est cuit mais encore fronce.
# Agitation [[chou]] et [[pomme de terre]] de temps en temps.
# Pendant que [[chou]] et [[pomme de terre]] cuit fondez la graisse dans la casserole et ajoutez [[farine]].
# Cuisez sur chaleur basse qui remue constamment jusqu'à ce que le mélange soit bronzage léger en couleur.
# Enlevez de chaleur; ajoutez [[ail]] [[graine du cumin]] et [[paprika]]; mélangez pour s'associer.
# Quand [[chou]] et [[pomme de terre]] est cuit ajoutez [[farine]] mélange empoter et remuer dans rapidement afin que les gros morceaux ne forment pas.
# Continuez à frémir afin que les saveurs mélangent approximativement 10 minutes.
# Saison avec [[sel]] et [[poivre]] goûter.

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