Chou et pommes de terre avec cumin

Ingrédients

• 1 tête chou (2 livre); râpé
• 6 moyen pomme de terre es; pelé et diced
• 3 tbsp lard
• 4 tbsp farine
• 1 gousse ail; haché
• Tsp ½ graine du cumin
• 1 tsp paprika; Hongrois bien sûr
• sel et poivre

Directions

1. Abri pomme de terre es avec eau; ajoutez sel et cuit jusqu'à ce que moitié faite.
2. Ajoutez chou et plus eau si nécessaire à à peine abri.
3. Continuez à cuire jusqu'à doucement chou est cuit mais encore fronce.
4. Agitation chou et pomme de terre de temps en temps.
5. Pendant que chou et pomme de terre cuit fondez la graisse dans la casserole et ajoutez farine.
6. Cuisez sur chaleur basse qui remue constamment jusqu'à ce que le mélange soit bronzage léger en couleur.
7. Enlevez de chaleur; ajoutez ail graine du cumin et paprika; mélangez pour s'associer.
8. Quand chou et pomme de terre est cuit ajoutez farine mélange empoter et remuer dans rapidement afin que les gros morceaux ne forment pas.
9. Continuez à frémir afin que les saveurs mélangent approximativement 10 minutes.
10. Saison avec sel et poivre goûter.