Voir la source de Chou irlandais et salade de chou de la pomme de terre


== Description ==
Cette recette goûte le mieux quand le [[chou]] et [[carotte]] s sont encore croquants à la morsure.
* Fait 12 services.

[[Image:Irishcabbage.jpg|right|Chou irlandais et salade de chou de la pomme de terre]]

== Ingrédients ==

* 2 blanc moyen [[pomme de terre]] es, a pelé et a coupé
* 1 petit [[chou du savoy]] ''' ou ''' ½ tête moyenne [[chou vert]]
* 1 [[carotte]], râpé
* 4 [[échalotes]], partie verte seulement, haché
* 2 cuillères à soupe [[vinaigre blanc|distillé du vinaigre blanc]]
* 1½ petites cuillères [[moutarde sèche]] poudre
* 1 petite cuillère [[a granulé du sucre|sucre]]
* 1 petite cuillère [[sel]]
* . la petite cuillère a fondé [[poivre noir]], ou goûter
* 1 cuillère à soupe [[huile de canola]]
* ¼ mettent en coupe sans matières grasses ou maigre [[babeurre]]

== Directions ==

# Mettez [[pomme de terre]] es dans une casserole avec 2 tasses de [[eau]].
# Cuisez sur moyen-haute chaleur jusqu'à [[pomme de terre]] les es sont encore un peu difficilement (ne cuisez pas [[pomme de terre]] es jusqu'à doux).
# Écoulez-vous et coupez dans bandes.
# Mettez de côté.
# Quart [[chou]].
# Enlevez le coeur.
# Râpez dans ½-pouce bandes.
# Dans un grand bol, associez-vous [[chou]], [[carotte]] s et échalotes.
# Dans un autre bol, mélange [[vinaigre]], [[moutarde]] poudre, [[a granulé du sucre|sucre]], [[sel]] et [[poivre]].
# Mélangez jusqu'à [[a granulé du sucre|sucre]] dissout.
# Ajoutez dans [[huile]].
# Versez l'assaisonnement sur légumes et mélange.
# Ajoutez dans [[pomme de terre]] es et mélange encore.
# Abri et a mis de côté pour 15 minutes.
# Arrivez en masse [[babeurre]] et mélange.
# Couvrez et réfrigérez pour 6 heures.
[[Category:Recettes Buttermilk]]
[[Category:Recettes aux carottes]]
[[Category:Recettes de salade de chou]]
[[Category:Recettes de chou vert]]
[[Category:Irish cuisine]]
[[Category:Recettes de salades]]
[[Category:Recettes de pommes de terre]]
[[Recettes de chou Category:Savoy]]