Voir la source de Choucroute du Moravian-style

== Description ==
Entrains grand avec rôti [[porc]]. C'est un crémeux-style [[choucroute]] 

== Ingrédients ==
* 1 (2 livres) sac Frank [[choucroute]] (ou equivalant)
* 4 tranches [[bacon]]
* 1 moyen [[oignon]], haché
* 1 moyen [[pomme de terre]], râpé
* 1 petite cuillère [[graine du cumin]] s
* 1 petite cuillère [[farine]] 

== Directions ==
# Jus de l'égout de choucroute.
# Avec choucroute encore dans le sac ajoutez le robinet [[eau]].
# Versez choucroute et [[eau]] dans une casserole et chauffe sur une flamme basse.
# Frite [[bacon]], émiettez et ajoutez à choucroute, graisse économe pour [[oignon]].
# Sautez [[oignon]] dans la grosse caisse doux et ajoute à choucroute.
# Ajoutez [[pomme de terre]] à choucroute.
# Frémissez pour 45 minutes.
# Faites un roux en ajoutant [[farine]] à [[graisse du bacon|graisse du bacon]].
# Si trop aigre ajoutez 1 tsp [[a granulé du sucre|sucre]] à choucroute.
# Bon dîner. 

[[Category:Cuisine tchèque]]
[[Category:Recettes à base de viande]]
[[Category:Recettes Bacon]]
[[Category:Recettes de choucroute]]
[[Category:Recettes de graines de carvi]]
[[Category:Recettes d'oignons]]
[[Category:Recettes de pommes de terre]]