Chow-chow du chow-chow je
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Description
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Ingrédients
- 1 quart de gallon chou, haché
- 3 moyen oignon, haché
- 3 moyen poivron vert s, haché
- 3 moyen poivron rouge s, haché
- 1 pinte tomate verte es, haché
- 2 tbsp sel
- 1¼ tasses sucre
- 1 tbsp poudre de la moutarde
- Tsp ¾ curcuma
- Les tsp ¾ ont fondé gingembre
- 1 tbsp graine de la moutarde
- 1½ tsp conserver l'épice
- 1½ pinte vinaigre
Directions
- Mélangez tous les légumes avec le sel.
- Laissez la position pendant la nuit.
- Égout et rinçage.
- Cravate qui conserve des épices dans un sac.
- Ajoutez du sucre et des épices au vinaigre.
- Laissez frémir 20 minutes.
- Ajoutez tous les autres ingrédients et frémissez jusqu'à chaud et assaisonné bien.
- Enlevez le sac de l'épice.
- Paquet et cachet.
- Traitez dans bain d'eau bouillant pour 10 minutes.
