Cocotte de la saucisse sud-ouest
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Ingrédients
- 1 livre chaud saucisse, a cuit et s'est écoulé
- 2 (4 once) boîtes ont haché piments verts
- 6 maïs tortillas, coupées dans 1/2-pouce bandes
- 2 tasses ont râpé Monterey fromage du valet
- ½ mettent en coupe lait
- 8 oeuf s
- Petite cuillère ½ sel
- Petite cuillère ½ sel de l'ail
- Petite cuillère ½ sel de l'oignon
- Petite cuillère ½ cumin
- Petite cuillère ½ poivre noir
- 2 mûr tomate es, coupé
- paprika
- crème aigre (facultatif)
- Salsa (facultatif)
Directions
- Le jour avant de projeter de servir ce plat: Graissez une casserole de 9 13-pouces x. Posez en couches la moitié du suivre: chiles, tortillas, saucisse et fromage; répétition.
- Associez-vous oeuf s, lait, et assaisonnements; versez sur mélange de la tortilla. Répandez avec paprika. Couvrez de châle plastique. Réfrigérez pendant la nuit. Cuisez au four à 350 °F pour 45 à 55 minutes.
- Servez avec crème aigre et salsa; si a désiré.
