Curry de la crevette somalien

Ingrédients

• 1 tasse a haché oignon
• 1 tsp poudre de l'ail
• 1 tbsp poudre du curry
• 1 tsp curcuma
• 1 tbsp sel
• Tsp ½ poudre du piment
• 2 onces beurre ou huile
• 1 tasse crème de noix de coco
• 2 livres crevette, cru et pelé
• 2 tasses pomme de terre es, diced
• 1 tasse eau
• 2 onces jus de citron
• 1 tasse crème de noix de coco

Directions

1. Dans un 4-quart de gallon la casserole saute les haché oignon, poudre de l'ail, curry poudre, curcuma, sel, poudre du piment, beurre ou huile jusqu'à doux mais pas marron.
2. Ajoutez le crème de noix de coco, crevette, cru et pelé, pomme de terre es, diced et 1 tasse eau.
3. Frémissez jusqu'à garde, approximativement 20 minutes, couvert hermétiquement.
4. Ajoutez le jus de citron et 1 tasse crème de noix de coco.
5. Cuisez jusqu'à a épaissi légèrement. approximativement 10 minutes plus.
6. Servez chaud avec riz et accompagnements tels que le suivre dans un grand plat du goût coupé.