D'Ensalda Mandioca

Ingrédients

• 1 grand endive, a lavé avec soin et est séparé dans feuilles
• Kg ¾ de mandioca, bouilli avec un peu de sel
• 1 cuillerée de cibullette, (il peut être remplacé par garde oignon)
• cuillerée à soupe moyenne de sauce du soja.
• 1 cuillerée à soupe d'a haché fou
• 1 gousse d'a haché ail
• 1 cuillerée à soupe de huile vert olive
• 1 tête de laitue
• 1 escarole
• 2 ont râpé carotte s
• 50 g de olive noire s sans noyaux
• 1 avocat a pelé, dénoyauté et a coupé dans demi centimètre bandes
• 2 dur tomate es
• haché persil

Assaisonner

• 3 cuillerées de huile vert olive
• huile du sésame goûter
• jus d'une moyenne citron
• sel
• fondez fraîchement poivre noir
• Petite cuillère moyenne d'a râpé gingembre

Directions

1. Remplir en haut chaque feuille de endive avec le mandioca pâte, la sauce piquée de graine de soja, fou, le huile vert olive, perforé ail et cibuletta ou garde oignon.
2. Placez les endives farcies dans le centre le plat.
3. Autour d'eux, placez la laitue, en alternant par couleur, dans un cercle.
4. À l'extérieur, les râpé carotte s et quelques olive noire s.
5. Alors ajoutez les tomates coupées en tranches minces répandues avec persil.
6. Autour cela, placez le avocat et bruine avec assaisonner.