Framboise Kulfi

Description

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Framboise Kulfi

• Temps de la préparation: 30. 35 minutes
• Services: 4

Ingrédients

• 1 litre lait
• 500 g framboises
• 2 tsp farine
• 100 g crème
• 20 raisins secs
• 100 g sucrez le sirop

Directions

1. Bouillez le lait et réduit sa quantité à moitié.
2. Ajoutez sucre, farine et crème au lait et remue bien.
3. Bouillez jusqu'à partie charnue.
4. Enlevez de feu et permettez-lui de refroidir.
5. Lavez le framboises; extrayez la pulpe et tendez-le.
6. Ajoutez le framboise pulpe et raisins secs aux épaissi lait et mélange bien.
7. Amenez le mélange dans un vaisseau de l'acier plat ou dans un pot en terre et place dans le congélateur pour 8 à 9 heures.