Gromperekichelcher

Description

Beignets de pomme de terre

Ingrédients

• 1 kg pomme de terre es
• 3 oignon s
• 2 échalotes
• persil
• 4. 6 oeuf s
• 2 cuillères à soupe farine
• sel
• poivre
• huile pour frire

Directions

1. Lavez, pelure et grossièrement râpe le pomme de terre es.
2. Mettez-les dans un tissu et pressez-les.
3. Hachez le persil, échalotes, et oignon s, et les mélange.
4. Ajoutez le battu oeuf s.
5. Sel et poivre goûter.
6. Préparez-vous avec le farine.
7. Chauffez le huile dans une casserole jusqu'à très chaud.
8. Formez des gâteaux plats hors du pomme de terre mélange et les frit dans le huile jusqu'à marron d'or sur les deux côtés.