L'ananas a frit du riz

Description

Contribué par / groupe / Y-groupe des recettes de World_Recipes / mondial

• Catégories: Oriental
• Rendement: 4 services

Ingrédients

• 1 grand frais ananas, a égalisé et diced
• 2 tasses ont cuit long-grain riz blanc
• 1 once Champignons séchés chinois
• 1 petit oignon, haché délicatement
• 2 tbsp huile, de préférence cacahuète
• Livre ¼ Longues fèves chinoises - (ou haricot vert s),
• 2 oeuf s
• 2 tbsp sauce du soja sombre
• 1 tbsp sauce du poisson (facultatif)

Directions

1. Coupez avec soin et sauvez le ananas sommet, partir au sujet de 1-pouce du ananas sous les feuilles.
2. Excavez dehors le fruit intérieur qui laisse la peau du ananas entier utiliser comme un bol pour les frit riz.
3. Grossièrement hachez le ananas viande.
4. Trempez le séché champignon s dans chaud eau pour 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient doux.
5. Pressez le liquide en excès du champignon s et enlève et abandonne leurs tiges.
6. Coupez les casquettes dans petits dés.
7. Chauffez un wok ou grand poêle à frire jusqu'à ce que ce soit chaud.
8. Alors ajoutez le huile et attend jusqu'à ce qu'il fume presque.
9. Ajoutez le champignon s, oignon s, fèves et frit pour une minute.
10. Mélangez les cuit riz et le frit pour une minute.
11. Ajoutez le oeuf s, sauce du soja et sauce du poisson et continue à frire pour cinq minutes sur haute chaleur.
12. Ajoutez les haché ananas et continue à frire pour approximativement deux minutes.
13. Excavez le mélange dans la creuser-sortie ananas coquille, remplacez le sommet et servez le rester riz sur un plat.
14. Aimez.