Poulet cantonais avec le riz

Description

Fait 6 services.

4 petites cuillères farine de maïs, divisé
2 cuillères à soupe sauce du soja
2 petites cuillères ont haché gingembre ou petite cuillère ½ gingembre moulu
2 gousses ail, haché
La petite cuillère ¼ a fondé poivre noir
2 cuillères à soupe huile végétale, divisé
2 entier poulet poitrines (approximativement 1 livre), a épluché, a désossé et a coupé dans bandes minces
la boîte de 1 4-onces x a coupé champignon s
1 petite cuillère sucre
Petite cuillère ½ sel
1 tasse a coupé en diagonale céleri, coupe pouce ¼ épais
La tasse ½ a coupé oignon
paquet de 1 6-onces x gelé (ou 2 tasses frais) pois de la neige
3 tasses chaud a cuit riz

Combinez 1 cuillère à soupe farine de maïs, sauce du soja, gingembre, ail, poivre et 1 cuillère à soupe huile.
Versez sur poulet et a laissé la position 10 minutes.
Égout champignon s; réservez le liquide et ajoutez assez eau faire ½ mettre en coupe.
Remuez dans rester 1 petite cuillère farine de maïs, sucre et sel.
Cuisez poulet dans rester 1 cuillère à soupe huile approximativement 1 minute, remuer constamment. Ne laissez pas poulet marron.
Ajoutez céleri, oignon, pois de la neige et champignon s. Cuisez approximativement 2 minutes.
Remuez dans liquide réservé; chauffez approximativement 1 minute jusqu'à ce que la sauce soit épaissie légèrement.
Servez sur pelucheux riz.